日本人能把柿子开发出100多种产品我们却常常滞

2019-08-10 19:52:57 围观 : 55

  

日本人能把柿子开发出100多种产品我们却常常滞销

日本人能把柿子开发出100多种产品我们却常常滞销

  除了柿子,还有很多我们司空见惯的水果、蔬菜,在日本就能够摇身一变,成为各种精美实用的畅销产品。(来源:中科惠农) 柿子干燥过程会让糖分浓缩,据说干柿子的甜度是糖的1.5倍。以前糖很贵的时候,柿子干是很普遍的甜点。 日本柿子深加工产品中,既有食品类,包括风味柿果糕点、腌渍品、保健饮品、柿子宴席等系列产品;也有日用品类,如柿涩染织的纺织品、比较高级的染发美发产品、美容护肤产品、柿涩面膜、洗面香皂、杀菌、消毒、防虫、除臭产品;还有柿子文化产品,包括图文出版物、卡通动漫造型、工艺品系列、美术品系列等。 柿子叶富含纤维及单宁酸,有助于消化。含有帮助改善高血压的成分,也有超过柳橙30倍的维他命C。另外也含有不怕被热破坏的pro-vitamin C,可以在发酵过程中保存维他命C。 日本人很喜欢吃柿子,在农村,柿子树随处可见,每家都会在自己的小院里种上几棵。一到秋天,乡间到处都是橙色的柿子。 如果你在秋天漫步日本乡间,会看到很多挂着晒太阳的柿子串。在盛产柿子干的地区很容易看到如下的景象。 日本却以柿子为主要原料、或辅助材料、为题材的深加工产品,以及衍生产品,达到100多种! 目前,全世界每年鲜柿果总产量大约400万吨,我国占80%,年产320万吨;日本柿子产量排名全球第三,年产约20万吨,甜柿占大部分。 日本还有一家柿子博物馆(据说是世界唯一),里面有很多关于柿子产品、产业、文化的介绍。 在我国,从西瓜皮看垃圾分类精细化管理 需等到规定时间,一到柿子上市的季节,经常出现“滞销”的新闻,动不动就是农民“柿子挂在树上烂掉也无人采摘”。 由于柿子饼代表着好运与长寿,所以在日本新年的时候经常被拿来做为年糕的摆饰,是日本新年重要的传统装饰。 在鲜果保鲜销售上,日本研发了一种能使柿子长期保鲜的包装袋,能使柿子保鲜110天,与通常的包装方法相比保鲜时间延长了30天。 柿子叶有抗菌防腐的效果,所有有些地区的人们用它来包寿司。柿子叶寿司是奈良、和歌山,还有石川县的特产。